ทำงานตัวเป็นเกลียวแบบไม่กลัวเหนื่อย จนกลายเป็นผู้บริหารที่ประสบความสำเร็จตั้งแต่อายุยังน้อย
แถมตอนนี้ “ฝ้าย-นิชานันท์ สุทธิสกุลวัฒน์” เจ้าของน้ำปลาร้าปรุงรสพาสเจอร์ไรซ์
“รสมือแม่” ยังคงเดินหน้าต่อยอดและพัฒนาน้ำปลาร้า รสอร่อย กลิ่นไม่ฉุน
ที่สำคัญยังใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เพื่อเอาคนยุคใหม่อย่างต่อเนื่อง
จนทำให้ในระยะเวลาแค่ปีกว่าๆ “รสมือแม่”
ได้เข้าไปอยู่ในใจนักชิมทั่วเมืองไทยได้สำเร็จ และเร็วนี้ๆ ยังเตรียมกระจายความอร่อยให้คอปลาร้าได้โกอินเตอร์ไกลไปทั่วทุกมุมโลก
รวมไปถึงร้านโมเดิร์นเทรด และร้านสะดวกซื้อชั้นนำ
และเพื่อตอกย้ำความแซ่บนัวอย่างมีคุณภาพ โดยเฉพาะกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย
ไร้สารที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย “ฝ้าย-นิชานันท์” ผู้บริหารคนเก่ง พร้อมด้วยพรีเซ็นเตอร์คนแรกของรสมือแม่
“แซ็ค ชุมแพ” นักร้องลูกทุ่งพันล้านวิวจึงแท็คทีมไปบุก โรงงานน้ำปลาร้าแม่ประกาศ
สถานที่ผลิตน้ำปลาร้าปรุงรสพาสเจอร์ไรซ์ รสมือแม่ ที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดขอนแก่นและเมืองไทย
พ่วงด้วยการตรวจสอบและรับรองมาตรฐานในการผลิต ความปลอดภัยของอาหารจาก GMP (Good Manufacturing Practice),
HACCP (Hazard Analysis
Critical Control Point), HALAL และ ISO22000 เพื่อเก็บภาพบรรยากาศความพิถีพิถันในทุกขั้นตอนของสูตรลับฉบับนัว
เข้มข้นแบบพรีเมียม ที่ไม่เหมือนใครและการันตีได้ว่าเป็นเจ้าเดียวในเมืองไทยที่ใช้
ปลากระตักสดๆ จากทะเลอ่าวไทยที่คัดพิเศษ
ผ่านการตรวจคุณภาพปลาและชาวประมงจากกระทรวงสาธารณสุขจึงมั่นใจได้ว่า สด สะอาด
ปลอดพยาธิอย่างแน่นอน
จากนั้นก็แพ็กปลาอย่างดีส่งมาที่โรงงานเพื่อทำความสะอาดและเข้าสู่กรรมวิธีหมักปลาด้วยเกลือและน้ำแร่
ต้มน้ำปลาร้า ในห้องปลอดเชื้อที่แบ่งเป็นสัดส่วน
ซึ่งกว่าจะได้น้ำปลาร้าปรุงรสพาสเจอร์ไรซ์ที่มีกลิ่นหอม อุดมไปด้วยแคลเซียม
และคอลลาเจนจากปลาทะเลแล้ว ความพิเศษสุดของ รสมือแม่ ที่ ผู้บริหารและพรีเซ็นเตอร์
ภูมิใจนำเสนอก็คือ น้ำปลาร้าพาสเจอร์ไรซ์ของเค้าสามารถเก็บได้นานถึง 10 ปีในแพ็กเก็จทันสมัยพกไปเข้าครัวทำอาหารที่ไหนก็สะดวก
และไม่ต้องกลัวความแซ่บจะไม่คงที่ เพราะแม่ประกาศเจ้าแม่ปลาร้า เค้าใช้เครื่องผลิตที่ทันสมัย
บรรจุขวดแบบพาสเจอร์ไรซ์ในห้องแล็ปและใช้เครื่องวัดความหวาน ความเค็มของน้ำปลาร้าในทุกครั้ง
ทำให้มั่นใจได้ว่าเปิดขวดไหนก็แซ่บหลายขวดนั้น รสชาติไม่เพี้ยนแน่นอน..คอนเฟิร์ม!
ยกโรงงานและขั้นตอนการผลิตมาการันตีขนาดนี้
ถ้าไม่อยากตกกระแสมิติใหม่ของ น้ำปลาร้าไทย
ลองเข้าไปหามาชิมสักขวดสองขวดได้ที่ เซเว่นอีเลฟเว่นใกล้บ้าน หรือทาง Line
ID : @plara-rmm, Facebook : rmmthailand โทร. 095-757-0719
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น